20 plaatsen in cafe top 100

Gepost in: Algemeen

Zoals menigeen al wel weet werk ik al 2 jaar in het kleinste café van Horst. Nog altijd met veel passie en inzet. Een ware familie.

63ste positie café top 100 - 2006

Dit kleine café in Horst heeft in 2006 de 63ste plaats weten te bemachtigen in de befaamde café top 100 van Nederland. Een prima prestatie als je kijkt dat het om meer dan 11.000 cafés gaat in Nederland. Dit jaar was het dus spannend wat er ging gebeuren.

Grote veranderingen Café het Centrum

Er was in dat jaar flink wat veranderd.

• De koffiemachine was compleet vernieuwd.
• De manier van cappuccino's maken is volgens de 'latte art' methode. Dus zelf melk opschuimen en professioneel inschenken.
• Er zijn 4 tapkranen bij gekomen. Waaronder een vaste kraan voor Heineken Ice Cold
• Er zijn weer nieuwe medewerkers komen werken
• De menukaart is helemaal vernieuwd
• Het menu zelf is weer helemaal omgegooid
• Er is een televisie aangebracht

Stijging voor het kleinste café van Jan, Monique en medewerkers

En zo zal ik vast nog wel wat vergeten. Genoeg veranderingen in een jaar dus. Daarom was het extra spannend de 23ste.
Elk uur zouden er 10 bekend worden gemaakt. Ze begonnen onderaan met de lijst. Vanaf een uur of 10 werden de eerste bekend gemaakt. 5 uur later was het dan zover. Café het Centrum stond op de lijst. In 2007 zal dit café zich op de 43ste positie in de befaamde top 100 bevinden. Het kleinste cafe van horst is in 2006 op de café top 100 met 20 plaatsen gestegen. Een heel erg goede prestatie.